10:00 | February 4, 2015

BANANA PANCAKES

Recipes
_MG_9291-2 _MG_9290-2


A good breakfast I enjoyed in Barcelona. I have something for banana pancakes. I have started to eat it more and more now. Healthy and easy to prepare so why not? You can also add protein powder, just as good if you ask me 🙂 The recipe is additionally so amazingly simple! For 2 people, you will need 2 bananas, 2 eggs and 1 spoonful of coconut flakes. Mash everything and fry in coconut oil like regular pancakes. Note that these are a little thicker so I tend to lower the heat slightly. Hope you like it!

En god frukost jag avnjöt i Barcelona. Jag har nĂ„got för bananpannkakor. Börjat Ă€ta det mer och mer nu pĂ„ senare tid. Nyttigt och enkelt att tillaga sĂ„ why not? Man kan Ă€ven tillĂ€gga proteinpulver, lika gott om du frĂ„gar mig 🙂 Receptet Ă€r dessutom sĂ„ himla simpelt! För 2 personer behöver du 2 bananer, 2 Ă€gg och 1 sked kokos. Mosa allting till en smek och stek pĂ„ kokosolja som vanliga pannkakor. Observera att dessa Ă€r lite tjockare sĂ„ jag brukar sĂ€nka vĂ€rmen en aning. Hoppas ni gillar det! 

9:29 | October 6, 2014

UPS AND DOWNS

Recipes
ff

 

IMG_3129

Idag hade det inte suttit fel med att vakna upp vid den hÀr frukosten. Det fanns sÄ mycket gott, massa Àgg i olika varianter och frukter, precis som jag gillar det och vad jag kallar Àr en riktig frukost. IstÀllet sitter jag hÀr med en kaffe och funderar pÄ att skippa frukosten idag och gÄ och trÀna istÀllet.KÀnner mig i sÄ dÄlig form och har gjort det de senaste veckorna pÄ grund av inga rutiner vad gÀller mat och dÄlig trÀning. Men vi alla har vÀl sÄdana perioder och det gÀller bara att försöka hitta motivationen till att ta tag i allt igen. Idag Àr det mÄndag och denna veckan ska blir bra, det har jag bestÀmt. Nyttig mat och mycket trÀning, lets do this!

Today, I wish I had woken up at this breakfast. There was so much good, lot of eggs in different varieties and fruits, just as I like it and what I call a real breakfast. Instead, I sit here with a coffee and thinking of skipping breakfast today and go and train instead. I feel in such a bad shape and have done it the last few weeks because of no routines related to food and bad training. But we all have well such periods, and you just have to try to find the motivation to start again. Today is Monday and this week will be good, I have decided it. Healthy food and training a lot, lets do this!

Say hi to our new blogger on Modette HERE

12:23 | June 15, 2014

Favorit matrÀtter

Recipes
IMG_0060 IMG_0061

Oxfile och kyckling Àr mina tvÄ största favoriter som jag Àter cirka 5/7 dagar i veckan, alltid i kombination med nÄgon sallad eller grönsaker. Det som Àr skönt ocksÄ Àr att man inte tröttnar för man kan variera med sÄ mycket olika grönsaker och sallader, stekta eller kokta. Jag Àr inte tjej som gillar att stÄ i köket dÀrför föredrar jag mat som gÄr att tillaga snabbt, och dÀrför passar detta perfekt. Dessutom kan man steka köttet/kycklingen och förvara i lÄd0r som man sedan kan lÀgga in kylskÄpet och Àta resterande dagar av veckan.

Meat and chicken are my two biggest favorites that I eat about 5/7 days a week, always in combination with some salad or vegetables. What’s nice is that you don’t get tired because you can vary the vegetables and salads, fried or boiled. I’am not a girl who likes to stand in the kitchen and I prefer food that you can cook quickly, so this fits perfectly. Furthermore, you can roast the meat/chicken and put it in boxes and then into the fridge and eat the remaining days of the week.