Cookies help us give you the best experience of our site. However, you can change your cookie settings in your browser depending on your preferences. Please read more about our cookies in our Cookie Policy.

05:37 | April 5, 2018

ACAI BOWL

What do you need?
A blender  
Acai berries (frozen or in powder)
2 bananas 
frozen berries
1 teaspoon coconut oil  
strawberries
coconut flakes
granola

Good morning lovies! Hope you woke up to the sun because I didn’t haha ​​:) We actually had some nice weather yesterday and apparently it will be back tomorrow so my fingers are crossed. Above you can see what I have been eating for breakfast the last few days, acai bowl. It’s so tasty and not cheap if you want to eat it out so I thought it was time to try to do it myself! I am convinced that you have all seen acai bowls everywhere on the internet in the past year, but for those who don’t know what it is, it’s a superberry from the Amazon that has a high content of antioxidants which is good to add in your diet.

So, how do you do it? Well, I would like to say that it’s two steps. The first step is the “smoothie” that I made by mixing the acai berries, a banana, some frozen raspberry and a teaspoon coconut oil. When this is done, I just pour it into a bowl and then go for step two, the topping. You can decide what you want to top it with, but I chose strawberries, banana, coconut flakes and granola. I usually also add peanut peanut butter (love it) but this morning I didn’t have something left. What I like with acai bowls is that you can really experiment just the way you want it, both with the smoothie and with the topping. I hope you like it! Love, S

God morgon hjärtan! Hoppas ni vaknade upp till sol för jag gjorde inte det haha 🙂 Vi hade faktiskt sjukt fint väder igår och tydligen kommer det tillbaka imorgon så hoppas hoppas. Ovan ser ni vad jag ätit till frukost det senaste dagarna, acai bowl. Det är så himla gott och inte direkt billigt om man vill äta det ute så jag tyckte det var dags att testa att göra det själv! Jag är övertygad om att ni alla har sett acai bowls överallt på internet det senaste året men för er som inte vet vad det är, så är det ett superbär från Amazonas som har ett hög innehåll av antioxidanter vilket är bra att inkludera i sin kost. 

Så hur gör man? jo jag skulle vilja säga att det är två steg. Första steget är själva “smoothien” som jag fått till genom att mixa acai bären, en banan, en dl frysta hallon, & en tesked kokosolja. När detta är klart häller man i det i en skål och då kommer steg två, toppingen. Vad du vill toppa det med bestämmer du själv men jag valde jordgubbar, banan, kokosflingor och granola. Jag brukar också toppa med jordnötssmör (älskar) men imorse var det slut. Det jag verkligen gillar med acai bowls är att man kan verkligen experimentera precis hur man vill, både med smoothien och med toppingen. Hoppas ni gillar det! Love, S 

 

4 kommentarer




12:12 | February 23, 2018

LONDON SNAPSHOTS

Isn’t this the dreamiest bathroom ever? Mandrake hotel is the answer // Me and my girl!

Fun fact: I hate to shoot infront of people so I get insecure when everybody is looking haha (can you tell?) // We went for coffe time at this new place called Saint Aymes 🙂 

Finally got to wear my new shoes! After a lot of searching I got my hands on one pair <3 // Never too many selfies right ;P?

Lunch-time // Strolling around with these two, Steph & Sonja <3 

2 kommentarer




11:30 | February 13, 2018

HOW DOES MY FOOD SCHEDULE LOOK LIKE?

Hello my dear ones! I’ve just done a to-do list and this is what it says: Answer/send emails, blog, plan outfits for London (going there tomorrow yeey!), Pack, go to the hospital to take some blood samples, pick up my packages, eat a Semla (today we have the Fat day in Sweden and it’s a tradition to eat a Semla) and last but not least, workout. In addition I also thought that I will share my food schedule regarding my food boxes since I have received some requests for it.

How do I think when I make my food boxes? So, first of all, I usually do food boxes twice a week. I like to keep it simple and therefore I’m going for a couple of recipes for a while. I eat two food boxes a day and I put everything in the freezer when I have made them. I’m that kind of person who has periods so sometimes I’m 100% good at doing food boxes and eating them and sometimes I’m not doing them. But since I’m all into them at the moment I have to say that it feels really good mainly because of two things:  you are guaranteed to eat healthy and you save so much time. Below you will find some examples of what I usually cook for my food boxes.

Example 1: Salmon, brown rice and broccoli, possibly without the brown rice.
Example 2: Salmon and peas + salad.
Example 3: Chicken, cooked carrots and broccoli.
Example 4: Chicken, sweet potato/brown rice.
Example 5: Meat sauce and broccoli + salad.

As you notice, I try to eat more green and reduce the carbohydrate intake (You can’t miss the fact that I love broccoli haha). Some days I eat soup to vary and then it is usually tomato soup or some type of vegetable soup. During the day, I usually drink a smoothie, eat a protein pudding, a juice or a rice cake with peanut butter as a snack. More than this, I don’t know what to share with you but I hope you got some answer to your questions and if there anything more you’re wondering, just ask 🙂 Love, S

Hej mina fina! Jag har precis gjort en att-göra-lista av det som ska göras idag och på den står följande: Ta itu med mejlen, blogga, planera outfits inför London (åker imorgon yeey!), packa, åka till sjukhuset för att ta blodprov, hämta paket, äta en semla (Fettisdagen idag, glöm ej;)) och sist men inte minst, träna. Vidare tänkte jag i detta inlägg passa på att dela med mig om mitt matschema vad gäller matlådor då jag fått en del förfrågningar om det på senaste.

Hur tänker jag när jag gör mina matlådor? Jo först och främst brukar jag göra matlådor två gånger i veckan. Jag gillar att hålla det enkelt och därför har jag kört på dessa recept ett bra tag nu. Jag äter två matlådor per dag och jag lägger ner allting i frysen när det är klart. Jag har alltid haft perioder när det kommer till matlådor, ibland kör jag 100% och ibland ingenting men nu måste jag säga att det känns riktigt bra främst på grund av två saker, man äter garanterat nyttigt och du sparar så mycket tid. Nedan ger jag er några exempel på vad som brukar finnas i matlådorna nedan. 

Exempel 1: Lax, råris och broccoli ev utan råris. 
Exempel 2: Lax och ärtor + sallad.
Exempel 3: Kyckling, kokta morötter och broccoli. 
Exempel 4: Kyckling, sötpotatis/råris och ärtor. 
Exempel 5: Köttfärssås och broccoli + sallad. 

Som ni märker försöker jag att äta mer grönt och minska kolhydratintaget (går inte att missa att jag älskar broccoli haha). Vissa dagar äter jag soppa för att variera och då är det oftast tomatsoppa eller någon typ av grönsakssoppa. Under dagen brukar jag dricka en smoothie, proteinpudding, en juice eller en riskaka med jordnötssmör som mellanmål. Mer än detta vet jag inte vad jag ska dela med mig av men jag hoppas ni fick svar på era frågor och är det något mer ni undrar så är det bara att fråga på 🙂 Love, S 

4 kommentarer




10:29 | November 21, 2017

THROUGH MY PHONE

I love watching out through the window when flying. Everything is so beautiful and it seems so piecefull up there <3 

Wearing my new dream jacket from Acne Studios. I’m sure it will keep we warm the whole winter! 

When you find the perfect light 😛

We visited Babel Deli for lunch. Pretty interior right? I love the simple lamps!

My baby <3 

The food at Babel Deli was ok, kind of overrated I think. Or did I chose the wrong dish….? 😉 

Wearing my new coat from Chiquelle 🙂

Coffe o’clock w/ Nathalie <3

0 kommentarer





09:13 | October 25, 2017

PASTA WITH CHICKEN & TOMATO SAUSE

Spoons, forks and plates: Fyrklövern (here) Glasses: Eva Solo (here)

Now I feel it’s time for me to share my favorite recipe when it comes to pasta! Above you see a bean pasta with chicken fried in a delicious tomato sauce. It’s super easy to do so here we go 🙂 The following ingredients are needed: butter/olive oil, bean pasta, tomato sauce with garlic (picture – works with tomato sauce and garlic if you don’t have the specific sauce), chicken, onion and spices.

I start by heating the frying pan, adding butter and then onion (checking that the heat is not too high). While I’m frying the onions, I’m also cutting the chicken into small pieces. Then I put the chicken into the frying pan and add some extra butter. I let the chicken fry until it begins to get a nice color and then I pour in the tomato sauce. Then I let this cook on medium heat for about 10-15 minutes. Beside this I pour into water in a saucepan and put it on the stove. When the water starts to boil, I pour into the pasta and wait about 7 minutes until it’s ready. The last thing I do is to season the pasta sauce with salt and pepper. Volia, my favorite dish at the moment! Please tell me if you try to cook it and let me know if you like it 🙂

Nu känner jag att det är på tiden att jag delar av mig av mitt favorit recept när det kommer till pasta! Ovan ser ni en bönpasta med kyckling som är stekt i en tomatsås. Det är super enkelt att tillaga så here we go 🙂 Följande ingredienser behövs: smör/olivolja, bönpasta, tomatsås med vitlök (bild – funkar säkert med vanlig tomatsås och vitlök om man inte har såsen), kyckling, lök och kryddor.

Jag börjar med att värma up stekpannan, tillägger smör och sedan lök (kolla så att värmen inte är för hög). Medan löken steks så passar jag på att skära kycklingen i små bitar. Jag lägger sedan kycklingbitarna i stekpannan och tillägger lite extra smör. Jag låter kycklingen stekas till den börjar få färg och häller sedan i tomatsåsen. Detta låter jag stekas på medelvärme i cirka 10-15 minuter. Vid sidan om detta häller jag i vatten i en kastrull och sätter det på spisen. När vattnet börjar koka häller jag i pastan och väntar cirka 7 minuter tills den är klar. Det sista jag gör är att jag kryddar pastasåsen med salt och peppar. Volia, min favoriträtt numera! Säg gärna till om ni testar och let me know if you like it 🙂

2 kommentarer



12:39 | September 1, 2017

A LITTLE GETAWAY

Finally arrived!

Had an amazing breakfast as you can see! I also fell in love with these plates and now I have to find them and buy them haha // Little me chilling in the relaxing room 🙂

This was our livingroom in our room haha, how pretty?! 

We were lucky with the weather so we had to take advantage off it and that meant = pool-time! // The view from our room <3 

I brought my proteinshake and we went to the beach for a walk

My dinner-date <3 // Homemade chocolate with peanuts and ice cream, YUM!
.

Hello lovies! What are you up to? I’m sitting here at home and working. I’m trying get as much as possible done before me and K are leaving for New York (!!) on Monday. This Thursday me and K went on a small getaway to “Ystad Saltsjöbad“. We had a wonderful but very short and intense visit. Both me and K had some collaborations to shoot and we only stayed one night but we had a great time, per usual. We both love the place, the food and the staff. Then it’s nice for us that this place is only 45m with car from Malmö. If you’ve never been there before, you have to go there, trust me! It’s also very photo- and instagram-friendly 😉 Anyway, talk to you soon! Love, S

Hej hjärtan! Vad har ni för er? själv sitter man här hemma och jobbar på. Jag försöker beta av så mycket jag bara kan innan jag och K åker till New York (!!) på måndag. I torsdags åkte vi iväg på en liten getaway till Ystad Saltsjöbad. Det blev ett underbart men väldigt kort och intensivt besök. Både jag och K hade en del samarbeten att fota material till och vi stannade enbart en natt men vi hade det toppen. Vi båda älskar stället, maten och personalen. Sen är det till väldigt stor fördel för oss att detta underbara ställe ligger cirka 45minuter ifrån Malmö. Om ni aldrig varit där tidigare så måste ni åka dit, trust me! Det är dessutom väldigt foto- och instagram-vänligt 😉 

3 kommentarer



12:40 | July 17, 2017

PHOTOBOMB

 – This post contain adlinks – 

 1. Happy me by The Cathedral. I loved this location! I’m wearing:
Top: Chicy (here)

Bag: Missguided (here)
Necklaces: Lauve Jewlery (here)

2. Italian lunch: Tomtato soup and Burrata. Does it looks like I love tomatos? haha 😉 3. The pool at Zhero hotel. How pretty?

4. Our balcony view at Zhero hotel. I’m wearing: 
Bikini: Chiquelle (here)
Sunglasses: Rayban (here)

5. Me and mum took a walk and found this cute spot with these pink flowers, so girly! I’m wearing:
Dress: Missguided (here)
Bag: Missguided (here)
Sunglasses: Tom Ford (here)
Cuff: Daniel Wellington (here) psst! Don’t forget the discount (HERE)
6. Another walk after a gym- and photo session. Wearing this fab set from Free people.

7. I’m in love with this bra, the look and the fit is amazing! I also have it in black. Really recomend it 🙂 I’m wearing:
Bra: Na-kd (here)
Shorts: Missguided (here)

8. An ice coffe by the pool. This is my favorite drink during summer! And vanilla ice coffee with soy milk 😉 This is at the Liaut Palace hotel

9. No better place than the beach! I’m wearing:
Bikini: Missguided (here)
Sunglasses: Rayban (here)
10. Drinks at Katagi Blau

11. Last lunch in Palma. I LOVE mussles! 

Photographer: Suzana Skopljak

2 kommentarer



08:07 | March 27, 2017

A PERFECT LITTLE GETAWAY

Arrived at Radisson Blu Metropol in Helsingborg 

The perfect way to start a weekend, a glass of champagne ;P

What is a hotel breakfast without fresh orange juice?

Can you guess what’s infront of me by the look on my face?……. desert 😉

The tastiest poached egg me & Victoria ever tried (!!) If you come here, you MUST try the “Egg Florentine”. 

Hello beautiful you! Did you have a good weekend? Min has been spent in Malmö and we have had wonderful weather here. I was going to start the week by shareing something funny with you 🙂 You may remember that I was in Helsingborg for two weekends ago? I was there with two girlfriends and we stayed at the Radisson Metropol which is right in the center, a 5 minute walk from the central station. We had a very nice weekend, walked around town, enjoying the best brunch on Radisson’s restaurant “Nelly’s Food Etc.”, did some shopping at “Väla” (a shopping center) and simply enjoyed a little getaway together. It can be very useful to go away sometimes, just to change the environment and have any musts, don’t you agree? But Helsingborg is actually a very nice city (I lived here a few years ago, but only one year), and in the summer it is really a must to go here.

Now to the fun part, I would like to offer you a 15% discount at Radisson Metropol in Helsingborg Fri-Sun. The code is “Sendi” and applies to all weekends until 15th of May. A very beautiful hotel with design rooms, wonderful staff, perfect location and good food at their restaurant Nelly’s Food Etc.Maybe it can be a fun way to surprise your partner, a family member or your friends? To book your stay, click HERE. Do you have questions about something specific, just ask 🙂 Love, S

Hej fina ni! Har ni haft en bra helg? Min har spenderats i Malmö och vi har haft underbart väder här. Jag tänkte starta veckan med att dela med mig av en rolig sak 🙂 Ni kanske minns att jag var i Helsingborg för två helger sen? Jag var ju där med två tjejkompisar och vi bodde på Radisson Metropol som ligger mitt i centrum, 5 minuter gång från knutpunkten. Vi hade en väldigt mysig helg, promenerade på stan, njöt av världens bästa brunch på Radissons restaurang “Nelly’s Food Etc.”, shoppade lite på Väla köpcentrum och hel enkelt enkelt njöt av en liten getaway tillsammans. Det kan vara väldigt nyttigt att åka bort ibland, bara byta miljö och inte ha några sysslor, håller ni inte med? Sen så är Helsingborg faktiskt en väldigt fin stad (jag bodde här för några år sen, men enbart ett år) och på sommaren är det verkligen ett måste att åka hit.

Nu till det roliga, jag vill passa på att erbjuda er en 15 % rabattkod på Radisson Metropol i Helsingborg fre-sön. Koden är “Sendi” och gäller samtliga helger till och med den 15 Maj. Ett väldigt fint hotell med design rum, underbar personal, perfekt läge och god mat på Nelly’s Food Etc. Kanske kan vara ett roligt sätt att överraska partner, en familjemedlem eller vännerna? För att boka er vistelse klicka in e HÄR. Undrar ni något specifikt så är det bara att fråga på  🙂 Love, S 

 

3 kommentarer



10:14 | February 10, 2017

MY FOOD SCHEDULE

Good morning my beautiful ones! This post was meant to go online yesterday, but because of delays on the train, me and K was home in Malmo very late. Anyway, here it is and I know that many of you have been waiting for it 🙂 (fun!). This is my typical food schedule that I follow when I eat “strict”. As you may see, I avoid eating fast carbs and I eat a lot of green and a lot of salad. In addition to this, you should keep in mind that I drink plenty of water, drink black coffee, take PWO before every workout and may I add fruit sometimes. On the schedule you can see 6 days and it’s because I have one cheat day a week. Let me know if you have any questions and also let me know what you think about it! Love, S

God morgon mina finaste! Detta inlägget skulle upp igår men på grund av förseningar med tåget, var jag och K hemma i Malmö väldigt sent. Nu är det i alla fall uppe och jag vet att många av er har väntat på det 🙂 (kul!). Detta är mitt typiska matschema som jag följer när jag äter “strikt”. Som ni kanske ser så undviker jag snabba kolhydrater och äter mycket grönt och mycket sallad. Utöver detta ska ni ha i åtanke att jag drick mycket vatten, dricker svart kaffe, tar PWO innan träningspass och kan hända att jag lägger till någon frukt. Jag har skrivit upp 6 dagar och det är för att jag har 1 fuskdag i veckan. Let me know om ni har några frågor eller generella åsikter om schemat! Love, S 

16 kommentarer



10:44 | October 23, 2016

WEEKLY SNAPSHOTS #26

buda

Happy girl in Budapest. Such a beautiful city! 

Girls night out but first, dinner at Karma sushi in Copenhagen.

The view from K’s apartment. If you look closer you will see the bridge between Malmo-Copenhagen! 

outfit-18

Me and my other half in Budapest. Wearing this amazing jacket from Free people. 

2 kommentarer