Cookies help us give you the best experience of our site. However, you can change your cookie settings in your browser depending on your preferences. Please read more about our cookies in our Cookie Policy.

05:37 | April 5, 2018

ACAI BOWL

What do you need?
A blender  
Acai berries (frozen or in powder)
2 bananas 
frozen berries
1 teaspoon coconut oil  
strawberries
coconut flakes
granola

Good morning lovies! Hope you woke up to the sun because I didn’t haha ​​:) We actually had some nice weather yesterday and apparently it will be back tomorrow so my fingers are crossed. Above you can see what I have been eating for breakfast the last few days, acai bowl. It’s so tasty and not cheap if you want to eat it out so I thought it was time to try to do it myself! I am convinced that you have all seen acai bowls everywhere on the internet in the past year, but for those who don’t know what it is, it’s a superberry from the Amazon that has a high content of antioxidants which is good to add in your diet.

So, how do you do it? Well, I would like to say that it’s two steps. The first step is the “smoothie” that I made by mixing the acai berries, a banana, some frozen raspberry and a teaspoon coconut oil. When this is done, I just pour it into a bowl and then go for step two, the topping. You can decide what you want to top it with, but I chose strawberries, banana, coconut flakes and granola. I usually also add peanut peanut butter (love it) but this morning I didn’t have something left. What I like with acai bowls is that you can really experiment just the way you want it, both with the smoothie and with the topping. I hope you like it! Love, S

God morgon hjärtan! Hoppas ni vaknade upp till sol för jag gjorde inte det haha 🙂 Vi hade faktiskt sjukt fint väder igår och tydligen kommer det tillbaka imorgon så hoppas hoppas. Ovan ser ni vad jag ätit till frukost det senaste dagarna, acai bowl. Det är så himla gott och inte direkt billigt om man vill äta det ute så jag tyckte det var dags att testa att göra det själv! Jag är övertygad om att ni alla har sett acai bowls överallt på internet det senaste året men för er som inte vet vad det är, så är det ett superbär från Amazonas som har ett hög innehåll av antioxidanter vilket är bra att inkludera i sin kost. 

Så hur gör man? jo jag skulle vilja säga att det är två steg. Första steget är själva “smoothien” som jag fått till genom att mixa acai bären, en banan, en dl frysta hallon, & en tesked kokosolja. När detta är klart häller man i det i en skål och då kommer steg två, toppingen. Vad du vill toppa det med bestämmer du själv men jag valde jordgubbar, banan, kokosflingor och granola. Jag brukar också toppa med jordnötssmör (älskar) men imorse var det slut. Det jag verkligen gillar med acai bowls är att man kan verkligen experimentera precis hur man vill, både med smoothien och med toppingen. Hoppas ni gillar det! Love, S 

 

4 kommentarer




12:12 | March 5, 2018

WHAT GIVES ME MOTIVATION?

First of all, read the title of this post and then look at the pictures above! I mean, how can you NOT get motivated by these pictures?  I admit that it was long since I felt as motivated as I am at the moment and it is thanks to you guys so, thank you <3 I came home from wonderful Paris yesterday and all I could think of was running to the gym, which I did 😉 Me and Natalie did a though leg workout and I’m sharing it below. I think it’s so fun that we do this together and I can’t to see if we all are gonna make it, which I KNOW that we are! I have already begun to think and plan next month’s challenge so stay tuned for that! Now I’ll work in front of the computer for a few hours, get some packages, go to the gym and last but not least pack in front of Cannes tomorrow. PS, the reason I didn’t workout in Paris was because I forgot my training clothes and shoes. I’m not going to do the same mistake tomorrow!). Love, S

Cardio: Crosstrainer – 300cal
Squats: set 1: Barbell – 10 reps, set 2: Barbell + 10kg – 10 reps, set 3: Barbell + 20kg – 10 reps, set 4: Barbell + 25kg – 10 reps
Lying leg press machine: set 1 – 20 kg – 12 reps, set 2: 40kg – 10 reps, set 3: 60kg – 8 reps, set 4: 70kg – 6 reps
Cable side kicks: 10kg, 10 reps 3 set och each leg
Side squats (don’t know the real name): 10 kg weight – 10 reps 3 set
Cable squats: 45kg, 10 reps 3 set
Russian twist: 30 reps 4 set
Sit-ups: 30 reps 4 set
Stretching

Först och främst, läs rubriken och därefter kolla på bilderna ovan! Jag menar, hur kan man INTE bli motiverad av er? Jag erkänner, det var längesen jag kände en sån stor motivation som jag har för tillfället och det är till stor del tack vare er, så tusen tack för det <3 Jag kom hem ifrån underbara Paris igår och allt jag kunde tänka på var att springa iväg till gymmet, vilket jag gjorde 😉 Jag och Natalie körde ett grymt benpass och jag tänkte dela med mig av hela passet ovan. Jag tycker att det är så himla kul att vi gör detta tillsammans och jag längtar efter att se om vi alla kommer klara det, vilket jag VET att vi kommer! Jag har redan börjar fundera och planera nästa månadens challenge så stay tuned for that! Nu ska jag jobba framför datorn i några timmar, hämta lite paket, iväg till gymmet och sist men inte minst packa inför Cannes imorgon. PS, anledningen till att jag inte tränade i Paris var för att jag glömde träningskläder och skor. Jag gör inte om misstaget imorgon!). Love, S 

1 kommentarer




10:33 | February 28, 2018

MARCH CHALLENGE

Okeeey guys, I feel that it’s time to do some concrete goals! I have to admit that K have inspired me with his new training goals (X number of workouts before summer). When I see him getting closer to his goal, I can only get more motivated and inspired to reach my own. I’m also a person who likes both big and small goals so it can only get better! The goal I have set for this month is 20 workout sessions in total. If I reach the goal and do even more session then it’s only better 🙂 Now I’m going to plan the dates of my workouts weather I will be travelling or not,  being able to woekout at the gym or not. The sessions are going to be done by the end of this month! If there’s anybody out there who wants to jump on this challenge with me, let me know because it would be so much more fun to do this together, inspire each other on both instagram and snapchat! Love, S

Okej, nu är det dags att göra några konkreta mål känner jag! Jag måste erkänna att K inspirerat mig med sina träningsmål som han satt inför sommaren (X antal träningspass innan någon specifik månad). När jag ser honom bocka av varje nytt, gjort pass samtidigt som han kommer närmare sitt mål kan jag inget annat än att bli motiverad och inspirerad. Jag är dessutom en person som gillar både mål och delmål så detta kan ju bara bli bättre! Målet jag sätter för Mars månad är så enkelt som 20 pass sammanlagt. Jag kommer inte att gå djupare in i vad som ska göras utan sätter målet på 20 gjorda pass. Lyckas jag göra mer än så är det bara bra 🙂 Ska sätta mig och planera in mina pass nu oavsett om jag är på resande fot eller inte, har tillgång till ett gym eller inte! Dem ska GÖRAS. Om det är någon av er där ute som är på att köra detta så blir det ju såklart myyyycket roligare så let me know om ni vill köra detta med mig så kan vi peppa varandra på bland annat instagram & snapchat! Love, S 

8 kommentarer




11:30 | February 13, 2018

HOW DOES MY FOOD SCHEDULE LOOK LIKE?

Hello my dear ones! I’ve just done a to-do list and this is what it says: Answer/send emails, blog, plan outfits for London (going there tomorrow yeey!), Pack, go to the hospital to take some blood samples, pick up my packages, eat a Semla (today we have the Fat day in Sweden and it’s a tradition to eat a Semla) and last but not least, workout. In addition I also thought that I will share my food schedule regarding my food boxes since I have received some requests for it.

How do I think when I make my food boxes? So, first of all, I usually do food boxes twice a week. I like to keep it simple and therefore I’m going for a couple of recipes for a while. I eat two food boxes a day and I put everything in the freezer when I have made them. I’m that kind of person who has periods so sometimes I’m 100% good at doing food boxes and eating them and sometimes I’m not doing them. But since I’m all into them at the moment I have to say that it feels really good mainly because of two things:  you are guaranteed to eat healthy and you save so much time. Below you will find some examples of what I usually cook for my food boxes.

Example 1: Salmon, brown rice and broccoli, possibly without the brown rice.
Example 2: Salmon and peas + salad.
Example 3: Chicken, cooked carrots and broccoli.
Example 4: Chicken, sweet potato/brown rice.
Example 5: Meat sauce and broccoli + salad.

As you notice, I try to eat more green and reduce the carbohydrate intake (You can’t miss the fact that I love broccoli haha). Some days I eat soup to vary and then it is usually tomato soup or some type of vegetable soup. During the day, I usually drink a smoothie, eat a protein pudding, a juice or a rice cake with peanut butter as a snack. More than this, I don’t know what to share with you but I hope you got some answer to your questions and if there anything more you’re wondering, just ask 🙂 Love, S

Hej mina fina! Jag har precis gjort en att-göra-lista av det som ska göras idag och på den står följande: Ta itu med mejlen, blogga, planera outfits inför London (åker imorgon yeey!), packa, åka till sjukhuset för att ta blodprov, hämta paket, äta en semla (Fettisdagen idag, glöm ej;)) och sist men inte minst, träna. Vidare tänkte jag i detta inlägg passa på att dela med mig om mitt matschema vad gäller matlådor då jag fått en del förfrågningar om det på senaste.

Hur tänker jag när jag gör mina matlådor? Jo först och främst brukar jag göra matlådor två gånger i veckan. Jag gillar att hålla det enkelt och därför har jag kört på dessa recept ett bra tag nu. Jag äter två matlådor per dag och jag lägger ner allting i frysen när det är klart. Jag har alltid haft perioder när det kommer till matlådor, ibland kör jag 100% och ibland ingenting men nu måste jag säga att det känns riktigt bra främst på grund av två saker, man äter garanterat nyttigt och du sparar så mycket tid. Nedan ger jag er några exempel på vad som brukar finnas i matlådorna nedan. 

Exempel 1: Lax, råris och broccoli ev utan råris. 
Exempel 2: Lax och ärtor + sallad.
Exempel 3: Kyckling, kokta morötter och broccoli. 
Exempel 4: Kyckling, sötpotatis/råris och ärtor. 
Exempel 5: Köttfärssås och broccoli + sallad. 

Som ni märker försöker jag att äta mer grönt och minska kolhydratintaget (går inte att missa att jag älskar broccoli haha). Vissa dagar äter jag soppa för att variera och då är det oftast tomatsoppa eller någon typ av grönsakssoppa. Under dagen brukar jag dricka en smoothie, proteinpudding, en juice eller en riskaka med jordnötssmör som mellanmål. Mer än detta vet jag inte vad jag ska dela med mig av men jag hoppas ni fick svar på era frågor och är det något mer ni undrar så är det bara att fråga på 🙂 Love, S 

4 kommentarer





00:31 | January 13, 2018

BALI, INDONESIA

 – This post is in collaboration w/ Lapoint surfcamp – 

 

We are heeeereee!! Bali has been one of the destinations I have wanted to visit for a long time and I’m so so happy to finally be here 😀 Me and Lisa are here together with Lapoint surfcamp and we’re actually staying at their new camp in Bali located in Gianyar. We have a big beautiul villa, an amazing staff and we’re here with a bunch of other people from all over the world. So far I have been attented three classes and I’m loving it! This is my second time surfing (ever) and I only want to get better and better. Besides of surfing we have also been doing some other things such as going to a waterfall here in the near, eating dinner at a beautiful restaurant at the Comune Keramas and also been hiking up volacno batur. Here are some pictures that I want to share with you so far, I hope you enjoy them! Talk soon. Love, S

Vi är hääääär!! Bali har varit en av de destinationer jag velat besöka länge och därför är jag så himla glad att äntligen vara här 😀 Jag och Lisa är här tillsammans med Lapoint surfcamp och vi bor faktiskt på deras alldeles nyöppnade camp som ligger i Gianyar. Vi har en stor fin villa, en underbar personal och är här med andra människor från olika delar av världen. Hittills har jag deltagit i två surflektioner och jag älskar det! Detta är min andra gång jag surfar (ever) och jag vill bara bli bättre och bättre! Förutom surfningen så har vi även gjort andra saker bland annat besökt ett vattenfall här i närheten, ätit middag på en fin restaurang på resorten Comune Keramas och även hikea:t upp för vulkanenen Batur. Här kommer några bilder som jag hunnit ta än så länge hoppas ni gillar dem! Hörs snart, Love 

 

12 kommentarer



09:13 | October 25, 2017

PASTA WITH CHICKEN & TOMATO SAUSE

Spoons, forks and plates: Fyrklövern (here) Glasses: Eva Solo (here)

Now I feel it’s time for me to share my favorite recipe when it comes to pasta! Above you see a bean pasta with chicken fried in a delicious tomato sauce. It’s super easy to do so here we go 🙂 The following ingredients are needed: butter/olive oil, bean pasta, tomato sauce with garlic (picture – works with tomato sauce and garlic if you don’t have the specific sauce), chicken, onion and spices.

I start by heating the frying pan, adding butter and then onion (checking that the heat is not too high). While I’m frying the onions, I’m also cutting the chicken into small pieces. Then I put the chicken into the frying pan and add some extra butter. I let the chicken fry until it begins to get a nice color and then I pour in the tomato sauce. Then I let this cook on medium heat for about 10-15 minutes. Beside this I pour into water in a saucepan and put it on the stove. When the water starts to boil, I pour into the pasta and wait about 7 minutes until it’s ready. The last thing I do is to season the pasta sauce with salt and pepper. Volia, my favorite dish at the moment! Please tell me if you try to cook it and let me know if you like it 🙂

Nu känner jag att det är på tiden att jag delar av mig av mitt favorit recept när det kommer till pasta! Ovan ser ni en bönpasta med kyckling som är stekt i en tomatsås. Det är super enkelt att tillaga så here we go 🙂 Följande ingredienser behövs: smör/olivolja, bönpasta, tomatsås med vitlök (bild – funkar säkert med vanlig tomatsås och vitlök om man inte har såsen), kyckling, lök och kryddor.

Jag börjar med att värma up stekpannan, tillägger smör och sedan lök (kolla så att värmen inte är för hög). Medan löken steks så passar jag på att skära kycklingen i små bitar. Jag lägger sedan kycklingbitarna i stekpannan och tillägger lite extra smör. Jag låter kycklingen stekas till den börjar få färg och häller sedan i tomatsåsen. Detta låter jag stekas på medelvärme i cirka 10-15 minuter. Vid sidan om detta häller jag i vatten i en kastrull och sätter det på spisen. När vattnet börjar koka häller jag i pastan och väntar cirka 7 minuter tills den är klar. Det sista jag gör är att jag kryddar pastasåsen med salt och peppar. Volia, min favoriträtt numera! Säg gärna till om ni testar och let me know if you like it 🙂

2 kommentarer



11:09 | July 19, 2017

SPINACH SOUP

The diet goes on and I love to see how you print all the pictures I post on food. Not only that, I love when you cook the same food and send me pictures, so keep doing that!! Today I thought I would share one of my favorite soups: spinach soup with egg, super easy and only takes a couple of minutes to prepare. What I start with is that I put in the frozen spinach in a small saucepan with some butter. When the spinach has melted and becomes like a soup, I add water depending on how thick I want the soup to be (I personally like it a little thicker). Then I put in the meat broth and also some garlic. Then I add the spices, in this case “vegeta”, pepper and salt and put it to boil for a few minutes on low heat. Finally, I put on a boiled egg. I hope you like the tip! Love, S

Dieten fortsätter och jag älskar att se hur ni printar alla bilder som jag lägger på mat. Inte nog med det så blir jag superglad när ni testar att laga maten själva och skickar mig bilder, så kul fortsätt med det!! Idag tänkte jag dela med mig av en av mina favoritsoppor: spinatsoppa med ägg, superenkelt och tar bara någon minut att tillaga. Det jag börjar med är att jag lägger i den frysta spenaten i en kastrull med lite smör. När spenaten har tinat och blivit som en soppa tillägger jag vatten beroende på hur tjock jag vill ha soppan (jag personligen gillar den lite tjockare). Därefter lägger jag i köttbuljongen och strör på lite vitlök. Därefter tillsätter jag kryddorna, i detta fall vegeta, peppar och salt och låter detta koka på några minuter på låg värme. Slutligen lägger jag på ett kokat ägg. Hoppas ni gillar det. Puss på er! Love, S 

0 kommentarer



09:45 | June 18, 2017

BREAKFAST IN 3 MINUTES

.

Good morning hearts! Today I thought that I would share a breakfast-tip that takes 3 minutes to do, it’s healthy, simple and especially tasty: protein-oatmeal porridge! To prepare the oatmeal, I put two deciliters of water and one deciliter of oatmeal in a saucepan. I let it boil while stir with a spoon for about 1-2 minutes. Then I add some frozen raspberries and a spoon of peanut butter, voila! To be honest, I never liked porridge before, but now I love it. This oatmeal with protein taste a bit better then of course the  raspberry and peanut butter makes a different 😉 What do you eat for breakfast? Feel free to share it and if you have any simple, healthy and tasty tip, let me know! Love, S

God morgon hjärtan! Idag tänkte jag dela med mig av ett frukost-tips som tar 3 minuter att tillaga, är nyttigt, enkelt framförallt gott: protein-havregrynsgröt! För att tillaga gröten lägger jag två deciliter vatten och en deciliter havregryn i en kastrull. Jag låter det koka samtidigt som jag rör om i cirka 1-2 minuter. Därefter tillägger jag lite frysta hallon och en sked jordnötssmör, voila! Jag har aldrig tidigare varit förtjust i gröt men nu älskar jag det. Tycker detta havgregryn med protein smakar bättre sen gör ju hallonen och jordnötssmöret mycket 😉 Vad äter ni till frukost? Dela gärna med er om ni har något enkelt, nyttigt och gott tips! Love, S 

0 kommentarer



10:14 | February 10, 2017

MY FOOD SCHEDULE

Good morning my beautiful ones! This post was meant to go online yesterday, but because of delays on the train, me and K was home in Malmo very late. Anyway, here it is and I know that many of you have been waiting for it 🙂 (fun!). This is my typical food schedule that I follow when I eat “strict”. As you may see, I avoid eating fast carbs and I eat a lot of green and a lot of salad. In addition to this, you should keep in mind that I drink plenty of water, drink black coffee, take PWO before every workout and may I add fruit sometimes. On the schedule you can see 6 days and it’s because I have one cheat day a week. Let me know if you have any questions and also let me know what you think about it! Love, S

God morgon mina finaste! Detta inlägget skulle upp igår men på grund av förseningar med tåget, var jag och K hemma i Malmö väldigt sent. Nu är det i alla fall uppe och jag vet att många av er har väntat på det 🙂 (kul!). Detta är mitt typiska matschema som jag följer när jag äter “strikt”. Som ni kanske ser så undviker jag snabba kolhydrater och äter mycket grönt och mycket sallad. Utöver detta ska ni ha i åtanke att jag drick mycket vatten, dricker svart kaffe, tar PWO innan träningspass och kan hända att jag lägger till någon frukt. Jag har skrivit upp 6 dagar och det är för att jag har 1 fuskdag i veckan. Let me know om ni har några frågor eller generella åsikter om schemat! Love, S 

16 kommentarer



15:37 | January 21, 2017

HEALTHY CRISPBREAD

 Photographer: Suzana Skopljak
.

A weakness for me when it comes to my diet is the love I have for bread (typically the balkan-person I am, we eat bread with everything, haha). Going back to my healthy diet means that I have to reduce my carbohydrate intake, which also means that I skip the bread 100%.  So, lately I have replaced the bread with this crispbread. It tastes good and makes you full, a perfect tips for breakfast or snacks. Hope you guys like it! Love, S

What you need:
1 cup sunflower seeds
1 cup sesame seeds
1/2 cup pumpkin seeds / sunflower seeds
1/2 cup whole flaxseed
2 tablespoons chia seeds
2 tablespoons almond flour
1 tablespoon Fiberhusk
2.5 cups water
1/2 tsp salt
sea salt for topping

En svaghet för mig vad gäller min diet är kärleken jag har för bröd (typiskt den balkan människa man är och äter bröd till allt haha). Att gå tillbaka till min diet med hälsosam mat innebär faktiskt att minska kolhydratintaget, vilket i sin tur betyder att jag tar bort brödet helt och hållet. På senare tid har jag ersatt bröder med detta knäckebröd. Det smakar gott och mättar, perfekt tips till frukost eller till snack. Hoppas ni gillar det! Love, S 

Vad du behöver:
1 dl solroskärnor
1 dl sesamfrön
1/2 dl pumpafrön/solroskärnor
1/2 dl hela linfrön
2 msk chiafrön
2 msk mandelmjöl
1 msk fiberhusk
2,5 dl vatten
1/2 tsk salt
flingsalt till topping

5 kommentarer